Vi har förtroendet att tillaga och servera din skollunch läsårets alla dagar.
Jag som är ny verksamhetsansvarig heter Vibeke Frisk. Jag började arbeta på skolan 5 september 2011.
Min dröm är att tillsammans med mina medarbetare tillaga era barns lunch med mycket kärlek och omtanke varje dag, så att lunchen i vår matsal blir en härlig upplevelse för både barn och lärare.
Med hjälp av min långa yrkeserfarenhet som restaurangkock hoppas jag på att få barnen att tycka att skolmaten är god och att känna att det är roligt att äta god lunch.
Jag tycker också att det är viktigt att lyssna på barnen och tillaga maten efter barnens önskemål.
Dagligen serverar vi varmrätt, salladsbuffé, smör, bröd och dryck samt naturligtvis specialkost till dig som har behov av detta.
Bra mat för dig och miljön
Att servera mat som är bra både för dig och miljön är viktigt för oss. Att äta mycket grönsaker är bra för din hälsa och dessutom bland det klimatsmartaste du kan lägga på tallriken. Därför serverar vi dagligen en salladsbuffé och ett vegetariskt alternativ. Tillsammans med tallriksmodellen hjälper det stora och små matgäster att servera sig en fullgod, näringsriktig måltid. Så här äter du klimatsmart.
Menyn enligt Livsmedelsverket och kockarna
Grunden för vår menyplanering är att skapa smakupplevelser i enlighet med livsmedelsverkets riktlinjer. All mat som serveras i Amicas förskolor och skolor är noga beräknade utifrån varje ålders näringsbehov. Till vår hjälp har vi många duktiga kockar och en dietist. Så här går arbetet med menyplaneringen till.
Du är alltid välkommen att kontakta oss om du har frågor eller synpunkter!
Välkommen till din matsal!