Vi har förtroendet att tillaga och servera din skollunch läsårets alla dagar. Jag som är köksansvarig heter Pia Ullèn och tillsammans med mina medarbetare tillagar vi dagligen två rätter, salladsbuffé, smör, bröd och dryck samt naturligtvis specialkost till dig som har behov av detta.
Bra mat för dig och miljön
Att servera mat som är bra både för dig och miljön är viktigt för oss. Att äta mycket grönsaker är bra för din hälsa och dessutom bland det klimatsmartaste du kan lägga på tallriken. Därför serverar vi dagligen en salladsbuffé och ett vegetariskt alternativ. Tillsammans med tallriksmodellen hjälper det stora och små matgäster att servera sig en fullgod, näringsriktig måltid. Så här äter du klimatsmart.
Menyn enligt Livsmedelsverket och kockarna
Grunden för vår menyplanering är att skapa smakupplevelser i enlighet med livsmedelsverkets riktlinjer. All mat som serveras i Amicas förskolor och skolor är noga beräknade utifrån varje ålders näringsbehov. Till vår hjälp har vi många duktiga kockar och en dietist. Så här går arbetet med menyplaneringen till.
Du är alltid välkommen att kontakta mig eller mina medarbetare om du har frågor eller synpunkter!
Välkommen till din matsal!