Saltsjöbadens SamskolaFazer Food Services AB Samskolevägen 1 133 34 Saltsjöbaden
Tel: 08-717 65 29 rest.saltsjobadenssamskola@amica.se
Visa på karta
Skola/förskola
Vi har förtroendet att tillaga och servera din skollunch läsårets alla dagar. Jag som är köksansvarig heter Pia Ullèn och tillsammans med mina medarbetare tillagar vi dagligen två rätter, salladsbuffé, smör, bröd och dryck samt naturligtvis specialkost till dig som har behov av detta.Bra mat för dig och miljönAtt servera mat som är bra både för dig och miljön är viktigt för oss. Att äta mycket grönsaker är bra för din hälsa och dessutom bland det klimatsmartaste du kan lägga på tallriken. Därför serverar vi dagligen en salladsbuffé och ett vegetariskt alternativ. Tillsammans med tallriksmodellen hjälper det stora och små matgäster att servera sig en fullgod, näringsriktig måltid. Så här äter du klimatsmart.
Menyn enligt Livsmedelsverket och kockarnaGrunden för vår menyplanering är att skapa smakupplevelser i enlighet med livsmedelsverkets riktlinjer. All mat som serveras i Amicas förskolor och skolor är noga beräknade utifrån varje ålders näringsbehov. Till vår hjälp har vi många duktiga kockar och en dietist. Så här går arbetet med menyplaneringen till.
Du är alltid välkommen att kontakta mig eller mina medarbetare om du har frågor eller synpunkter!
Välkommen till din matsal!
Meny v 21
v.20
Måndag
Lunch Kebabgryta med ris
*=innehåller fläskkött
v.21
Måndag Sköna Gröna Smaker, recept från Tomas Diederichsen Årets Kock 2011
Gröna smaker Bulgur med kikärtor, rostade grönsaker och tzatziki
Soppa Potatis- och purjolökssoppa
Lunch Kycklinggryta med curry, blomkål, äpple, kål och ris
Tisdag Sköna Gröna Smaker, recept från Tomas Diederichsen Årets Kock 2011
Gröna smaker Svamppasta med ruccola och parmesan
Soppa Klar currysoppa med grönsaker
Lunch Fläskkotlett med rostad champinjonsås, bakade tomater, dragon och kokt potatis*
Onsdag
Lunch Tacokryddad köttfärs- och bönröra med nachos samt ris
Gröna smaker Tacokryddad bönröra med nachos och ris
Torsdag
Lunch Ost- och skinkssallad med mjukt bröd samt dressing
Gröna smaker Pastasallad med bönor och vinägrett, mjukt bröd samt ost
Fredag
Lunch Fiskgratäng med dill och kokt potatis
Gröna smaker Broccolimedaljonger med kall gräslökssås och kokt potatis
Gröna smaker Bulgursallad med fetaost, sparris och myntayoghurt
Tisdag
Lunch Köttbullar med gräddsås, smörgåsgurka och kokt potatis
Gröna smaker Broccoli- och blomkålsgratäng med kokt potatis
Onsdag Gröna Dagen
Lunch Tortellini fylld med ricotta och spenat i tomatsås
Gröna smaker Potatiskaka med mozzarella, tomat, linssalsa och örttopping
Lunch Milanesesoppa. Pannkaka med jordgubbssylt
Gröna smaker Krämig champinjonsoppa. Pannkaka med jordgubbssylt
Fredag Sköna Gröna Smaker, recept från Tomas Diederichsen Årets Kock
Gröna smaker Paj med fetaost, spenat, oliver och tomatsallad
Soppa Gulaschsoppa med quornfärs och rotfrukter
Lunch Inkokt lax med dillmajonnäs, pressgurka och kokt potatis
Amicas miljöfilosofi som grund för din lunch.
Det är lätt att glömma att även maten vi lägger på...
Att det slängs för mycket mat är idag ett uppmärksammat...
Samtliga våra restauranger är miljöcertifierade enligt...
Fazer Food Services vill bidra till en långsiktigt...
Vår mission är att skapa smakupplevelser.
Kunden i fokus, utmärkt kvalitet och samarbete är grundstenarna i Fazers verksamhet.
HuvudkontorFazer Food Services ABPostadress: Box 30170, 104 25 StockholmBesöksadress:Lindhagensgatan 120112 51 StockholmTel 08-470 72 00Fax 08-470 72 01
