Boassin HT 2018

Boassin


Välkommen till vår à la carte restaurang som har fått sitt namn Boassin efter det samiska ordet för matplats/skafferi. Vi tar sällskap från 2-40 personer.
Vi har som mål att ge er vällagad god mat, en njutbar matupplevelse och bra service i lugn och skön miljö.

För att kunna planera för våra gäster ser vi gärna att hela sällskapet äter av samma rätt och att ni bokar bord samt meny någon dag före ni anländer på mail: rest.centrum@amica.se eller tfn: 0920-492096

 

Starta med något litet….

Jordärtskock-soppa med krutong & tryffelolja
Bruschetta med stuvad svamp, ost och örter

50kr

Grönsakspytt med bönragu, sellericremé och balsamico

 Torskrygg med sparrissås, frästa grönsaker och örter

 Ugnsbakad kycklingfile med apelsinsky, rotselleripure med brynt smör och rostade grönsaker

 Gräddkokt souvaspanna med fräst svamp & lök, rostad mandelpotatis & lingon

 

 185kr

Litet sött avslut….

Fazers mixade chokladgodis
Wrapped mixed Fazer-chocolate (2 pieces/person)

10kr

Fat med blandade tryfflar
Mixed chocolate truffles (2 pieces/person)

25kr

Meny giltig t.o.m 2018-12-30